A culinária pode servir para promover um país, para combater o desemprego, para muitas coisas. Foi o que ajudou a fazer o chefe Gastón Acurio no Peru. Um viajante pode, de vez em quando, perder a cabeça e ir jantar a um restaurante sofisticado, acolhedor e onde se come muito bem.
Restaurante La Panchita. Lima. Peru
Restaurante Chicha. Cusco. Peru
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